Welkom bij Wim Zijlema, De Echte Bakker in Veendam
Wij zijn gevestigd in het Koopcentrum Sorghvliet aan De Reede in Veendam waar Wim Zijlema in 1991 is begonnen met de bakkerij. Met de jaren is ons bedrijf gegroeid tot een lokaal bekende bakkerij en komen de klanten tot over de gemeentegrens in de winkel om het dagelijks brood of gebak te kopen. Mogen wij u ook verwelkomen?
De karakteristieke kleur van GildeKorn doet vermoeden dat het een zwaar brood is. Maar het is juist verrassend licht en fijn van structuur. Het brood heeft een nootachtige smaak door de geroosterde mout die erin zit verwerkt.
GildeMais is niet zomaar een maisbrood! Het is een uniek brood met een twist. In GildeMais is namelijk een extra ingrediënt toegevoegd: rode millet. Millet behoort tot de familie van gierstsoorten. Rode millet is onder andere rijk aan magnesium en vitamine B.
Het suikerbrood is gebakken van een fijn wittebrood deeg, waar royaal de klontjes suiker met kaneel doorheen gemengd is. Doordat de suiker tijdens het bakken karamelliseert krijgt het brood zijn kenmerkende goudbruine kleur en heerlijke smaak!
